Ponieważ organizm stale traci wodę (przy oddychaniu, z potem, z moczem, kałem itp.), straty te musimy stale wyrównywać wodą w napojach i pokarmach, zwłaszcza wtedy, gdy straty są duże, na przykład w czasie upałów, w chorobach gorączkowych, w czasie biegunki itp. Niemowlęta karmione piersią otrzymują pewien nad- miar wody w pokarmie matki, ale przy dużych stratach (jak podano wyżej) to naturalne zabezpieczenie też nie wystarcza, zwłaszcza w czasie upałów. Dlatego też nie- mowlęta powinny otrzymywać między posiłkami w mia- rę potrzeby w dowolnej ilości: wodę przegotowaną, przestudzoną i lekko osłodzoną (niepełna płaska łyżecz- ka cukru na 100 g wody) lub z dodatkiem soku czy prze- tartych owoców. Możemy również podawać osłodzony napar rumianku, koperku włoskiego, lekki napar kwiatu lipowego, napar z owoców róży lub lekką herbatkę. Dodatek soku z cytryny do herbatki lub do wody przegotowanej jest zawsze bardzo pożądany, zwłaszcza w zimie, gdy brak świeżych owoców jagodowych. Szczególnie ważne jest pojenie dziecka wtedy, gdy karmimy je pokarmami gęstymi (treściwymi), jak papką z twarogu, kaszką manną na mleku z jabłkiem, kaszką z serem lub szynką, papkami jarzynowymi itp. Jako przeciętne zapotrzebowanie na płyny przyjmujemy 150 gramów na 1 kg wagi ciała w ciągu doby, a w okre- sie upałów nawet do 200 g. Ilość dodatkowego płynu zależy od ilości i jakości karmienia; raczej więcej dopala się dzieci karmione sztucznie.